17/11/2023 às 14h52min - Atualizada em 22/11/2023 às 00h00min

Drinques são ótimas opções para harmonizar com churrasco

Buffalo Bio conta com sugestões que combinam com variados tipos de carnes especiais

Prezz Comunicação
Divulgação

Desbravando novos horizontes no universo dos churrascos, a tradição de acompanhar a suculenta carne com cerveja gelada ou um bom vinho está sendo desafiada pela crescente tendência da alta coquetelaria. A ideia é simples, mas revolucionária: encontrar o par perfeito entre cortes especiais e bebidas que realcem e complementam os sabores. Neste contexto, a Buffalo Bio (EPTG) se posiciona como o destino ideal. 


Com um menu repleto de cortes suculentos, desde a tradicional picanha até opções como shoulder steak, ancho, carré de cordeiro, cupim defumado, alcatra e costela premium, a churrascaria oferece um rodízio a partir de R$89,90*, incluindo o buffet completo com uma ampla variedade de guarnições.

 

O segredo dessa harmonização perfeita reside na consideração minuciosa do nível de gordura da carne e nos temperos utilizados, transformando a escolha do coquetel em uma verdadeira arte culinária. O objetivo é fazer com que cada gole seja uma preparação para a próxima mordida, proporcionando uma experiência gastronômica única.

 

A gin tônica surge como uma opção versátil. A sugestão é adicionar licores para ajustar os sabores e criar uma experiência personalizada para cada paladar. Na carta de drinques da casa, o público pode provar opções como gin tônica (a partir de R$29,90).

 

A clássica caipirinha, orgulhosamente brasileira, também se destaca como uma escolha infalível para acompanhar churrascos. A mistura de cachaça, conhecida por auxiliar na digestão das gorduras, com limão, açúcar e muito gelo, proporciona uma explosão de frescor e sabor. São diversos sabores disponíveis, a partir de R$24,90 cada, com frutas da estação e combinações, como limão, maracujá, morango, pitaya, uva, kiwi, entre outros. 

 

Uma aposta em ascensão é a Aperol, que cativa os apreciadores com sua combinação única de sabores doces, cítricos e adstringentes, criando uma experiência que surpreende a cada gole. Na Buffalo Bio, o comensal pode se deliciar com o drinque a partir de R$29,90. 

 

“A fusão de cortes premium e coquetéis está redefinindo a experiência dos churrascos e elevando para um novo patamar de sofisticação. Para os amantes de carne e boa bebida, essa é uma oportunidade imperdível de explorar e saborear uma combinação inusitada e inesquecível”, explica o gerente Celso Klos.

 

Buffalo Bio

Endereço: Colônia Agrícola Samambaia Chácara 35 – Marginal da EPTG sentido Taguatinga (Frente à residência oficial do Governador)  Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, almoço das 11h30 às 15h30; jantar das 18h30 às 23h; Sábado e domingos, almoço das 11h30 às 16h; e jantar das 18h30 às 23h

Telefone: 3397-2443 / 3397-2446

Siga no Instagram: @buffalo_bio


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